sábado, 28 de dezembro de 2013
A morte do amigo mais leal
Não há inverno sem matança do porco. Das mais ancestrais tradições transmontanas, a matança do porco junta uma variedade de usos e conceitos, iniciados pela necessidade de manter as provisões para um inverno rigoroso, a que hoje se junta uma faceta ainda mais alegre e festiva.
A matança do porco é todo um acontecimento social, é o início de uma ronda de eventos gastronómicos que falta ainda explorar. Quem sabe está aqui mais um foco de promoção de Trás-os-Montes?
O meu tributo ao leal Amigo, o porco.
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3 comentários:
Um amigo leal,tão leal, mesmo depois de morto.
Abraço,
mário
Obrigado pelas visitas ao longo do ano de 2013.
Desejo um Ano Novo muito feliz pleno de paz e muita inspiração.
beijos
:)
Era uma porquinha!!! Não gosto deste "post" ;)
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