quinta-feira, 28 de outubro de 2010

Pasteis de Chaves


Embora esteja um pouco fora do âmbito deste blogue, deixo aqui uma espécie de homenagem a este ícone de Chaves. Primeiro porque, por certo, não haverá pedomense que não aprecie esta iguaria e, segundo, porque este fim-de-semana se cumprirá mais uma feira de Santos. Nos Santos são obrigatórias as farturas, mas a um pastel, se possível logo de manhã, não há ninguém que resista. Bons Santos.

terça-feira, 26 de outubro de 2010

"Níscarros"


Esta é a derivação de Pedome para a palavra míscaros, digo eu. Houve um sortudo pedomense, que não eu, que conseguiu esta colheita e ainda mais. Dividiu generosamente o séquito e a mim, pelo menos, tocou-me esta foto a qual tenho o maior gosto em aqui expor. O maior, castanho, que o Mário (trepadeira) ajudará a identificar, é o tal níscarro que normalmente aparece ao pé de castanheiros e por vezes de pinheiros. As outras são rocas que em pequenas, também na imagem, se chamam fusos. Somos assim, com esta linguagem nos entendemos.

domingo, 24 de outubro de 2010

Tomatada

O termo tomatada, até em Pedome pode referir-se a imensas coisas. Neste caso, juro que apenas diz respeito a um dos pratos típicos locais, da altura do fim do Verão e início de Outono. Uma comida simples como quase todas as típicas de Pedome, mas, se feita com ingredientes locais, deliciosa. Os ingredientes são básicos: umas tiras de presunto, azeite, cebola e tomate, muito tomate. Depois, não é preciso explicar, toda a gente consegue fazer. Boa sorte e deliciem-se.

sexta-feira, 22 de outubro de 2010

Bilhós



Com o frio, as castanhas. São as primeiras do ano, ainda com pouco sabor, mas as primeiras têm sempre o especial sabor de serem as primeiras, de nos fazerem lembrar o sabor que há um ano estava ausente. Venham elas, venha o frio, o vinho novo e as geadas.

quarta-feira, 20 de outubro de 2010

Rocas


Chegaram. Em Pedome chamamos-lhe rocas. Terão um nome científico que talvez o amigo Mário (trepadeira) consiga esclarecer. Independentemente do nome, têm um sabor delicioso. Com as chuvas de há quinze dias e as noites mais húmidas, começaram a aparecer. Longe vão os tempos em que ninguém lhes ligava, tal era a fartura de cardielas, que agora escasseiam. Assim, o evoluir dos tempos.

domingo, 17 de outubro de 2010

A varanda


As fotos nocturnas de Pedome têm tido por aqui bastante aceitação. Sem truques nem photoshop, apenas o tripé e algumas repetições, claro.
Esta é particularmente marcante, pois para além de tudo o resto tem a varanda por onde tanta e boa gente cresceu e foi feliz.

quarta-feira, 13 de outubro de 2010

De longe


Escrevo este post de longe. Ainda mias longe ou muito mais longe do que o habitual, talvez por isso Pedome apareça lá ao fundo, de costas, com o cabeço ao fundo. Mas sempre exuberante, claro.

terça-feira, 12 de outubro de 2010

Velha Nora

Diz-se que foram os árabes que as trouxeram para a península ibérica, acabando por chegar a Pedome, como se pode comprovar. Não me lembro de ver nenhuma a funcionar, embora velho, já não sou desse tempo. Esta figura ainda imponente lembrando tempos idos, quando deveria executar na perfeição a sua função de dar vida às plantações.

sábado, 9 de outubro de 2010

Depois da seca

Depois da prolongada seca, veio a chuva. Essa que ainda nos deixou fazer as vindimas, aquela pela qual ansiamos quando não vem e que depressa nos enchemos quando chega. Essa também que como dano colateral, evitou que eu vá à festa da Santa Rita. Enfim, vale a pena pois sem ela não vivemos. Mas, era da seca que queria falar, dos incêndios, dos que sempre existiram em Pedome, que se sabe quando começam, onde vão acontecer e quem os provoca. Este deixou uma delimitação entre o negro e verde com o depósito da água a servir de marco. Um marco de vida neste caso. Uma boa festa da Santa Rita para os que forem.

segunda-feira, 4 de outubro de 2010

EN 103

A principal rua de Pedome é a EN 103, uma estrada muito congestionada como se pode confirmar pela fotografia. Antigamente era habitual jogarmos aqui futebol, interrompendo o jogo quando passava algum carro e havendo sempre discussão a seguir sobre quem devia começar a jogada. À noite tem ainda outro encanto.

sábado, 2 de outubro de 2010

O Mosto

Prazer comparável ou quiçá maior que o beber, só mesmo fazê-lo. Idiota, dirão alguns, tem razão contraporão outros, menos decerto. Mas é assim que o sinto, tem que se viver para se compreender, da poda ao lagar, da pipa até ao copo. Todo ele recheado de caprichos, de pormenores e achaques que ao mínimo contratempo o afectam por completo. É assim o vinho, qualquer coisa o altera e depois é ele que nos altera a nós. Os franceses não usufruindo do nosso clima dizem que a qualidade vem do saber. Nós vamos aprendendo a usufruir desta dádiva. E como dizia o saudoso Zé das Bouças: "Maldita a geada que o tolhe".  Hip hip urra. Um brinde em tempos de mosto.

sexta-feira, 1 de outubro de 2010

Regresso

Pedome, melhor, o blogue, regressa em Outubro. Após pausa de férias e reequilíbrio, volta ao activo. Não só porque várias pessoas se manifestaram pela pausa como também, a mim próprio me trás uma alegria redobrada. E nada melhor que o primeiro dia de Outubro, mês das sementeiras, de esperança renovada.
Durante a pausa, os termos típicos de Pedome, a verdadeira relíquia deste blogue, foram actualizados http://lamadeiras.blogspot.com/2010/07/lista-de-termos-abada-regaco-cheio.html Assim, Dáfeito e Matrajela, já constam da lista.Não há terra como esta!